荒芜茶山为何重现生机——谷城茶叶产业的嬗变之谜

原标题：荒芜茶山为何重现生机——谷城茶叶产业的嬗变之谜

　　图为：五山镇青青茶园。

　　图为：紫金镇生态茶园,茶农采秋茶。

　　文/图 湖北日报全媒记者 周寿江 通讯员 阮班明 陈声权

　　山还是那些山，茶园还是那些茶园。过去，人们守着它过穷日子；如今，这里却变成了“金山银山”。

　　11月20日至23日，湖北日报全媒记者在谷城采访发现，作为产茶大县的谷城，如今正阔步迈向茶叶强县。全县茶叶面积14.45万亩，2017年产量8137吨，产值5.57亿元。全县有1.8 万户、6.5 万人从事茶叶生产。

　　谷城县委书记伍义兵表示，该县积极引导企业参与乡村振兴，发挥农业产业化辐射带动作用，探索一条富民兴县新路。龙头茶企和规模化茶叶种植基地的示范带动作用日益明显，已成为带动农户特别是贫困群众增收、就近就业以及助力乡村振兴的重要力量。

　　龙头企业带动

　　荒芜的茶山重现生机

　　“茶山荒芜，茶叶卖不出钱。就想自己来种茶，重振祖上老字号。”今年56岁的谷城人刘家国告诉记者，他的祖辈在汉口经营过茶叶，与茶有缘。2005年，他在一片愕然声中，辞职“下海”，到紫金镇铜锣观茶场承包茶园，次年注册成立公司。

　　从两三百亩茶做起，到如今，刘家国一手创办的湖北汉家刘氏茶业股份有限公司，已成长为国家林业重点龙头企业、中国驰名商标、中国茶叶行业百强企业，在11月中旬公示的拟递补农业产业化国家重点龙头企业名单里，该公司名列其中。公司在紫金镇等地，建设茶园2万多亩。

　　创业之初的30来平方米店面，早已被气派典雅的办公楼取代。长长的现代展示大厅里，整齐有序地摆满了所产的各式黑茶、红茶及绿茶产品。宽敞的生产车间内，杀青机、揉捻机、烘干机等设备干净整洁。整个生产车间恒温、无尘，先进的绿茶光波生产线，自动运行，保证茶叶不落地。

　　与刘氏茶业公司一样，2015年注册成立的湖北蓝溪茶业有限公司，也是当地一家茶叶龙头企业，目前已流转紫金镇孙家沟村和柳树坪村的2700亩茶园在经营。

　　现代茶企入驻，通过对当地传统中低产茶园改造，更新换代生产设备，严格种植标准和品质管理，推陈出新不断研发产品，利用展销活动塑造品牌形象等，青青茶园焕发新的生机。“以前春上采一季绿茶后，制茶师傅和工人都歇业，忙别的去了；现在企业加工量大了，不仅采春茶，还要采夏茶和秋茶做红茶和黑茶。”紫金镇副镇长万锐介绍，因有现代茶企的参与和示范，当地茶园得到充分开发和利用。更为重要的是，茶农所种的茶，销路不愁了，成为稳定的收入来源。

　　致富不忘乡亲

　　龙头企业与茶农互利共赢

　　茶企自身发展壮大的同时，不忘带动乡亲脱贫致富，积极参与当地精准扶贫。

　　从2014年起，汉家刘氏茶业公司结对帮扶紫金镇8个贫困村661户2221人，创建“雨露茶园计划”精准扶贫模式。公司从现有茶园基地中，无偿划拨给每个精准扶贫户一定亩数的茶园。其中在铜锣观、花园两村，拿出1686亩茶园，与214户贫困户签茶园反包协议，公司不仅不收承包费用，还负责茶园的投入品费用；贫困户则出工，按照公司的标准和要求，负责茶园日常管理，鲜叶以略高于市场的价格交给公司。

　　今年6月，公司精准扶贫户半年度分红大会举行，紫金镇97户入股农户拿到30多万元分红。刘家国介绍，此次参与分红的97户建档立卡贫困户通过“政府扶贫专项基金”入股，入股本金647万元，按10%的分红标准，半年共分配32.35万元“红利”。

　　蓝溪茶业有限公司与孙家沟村、锡峰河村、柳树坪村28户贫困户签订小额信贷入股分红协议，每年给贫困户分红18万多元。公司每年给孙家沟村、锡峰河村村集体帮扶资金共9万元。优先为有劳动能力和劳动意愿的贫困户提供就业岗位，季节性用工和长年用工相结合，助力农户务工增收。“长年用工50-80人，采茶旺季每天用工200人以上，技术工月工资可达到5000元。”公司相关负责人汪闻介绍。

　　孙家沟村左家院子易地扶贫搬迁安置点，今年70岁的黄世荣告诉到访的记者，蓝溪茶业公司将10亩茶园划给他管理了两年，他主要投工，割草、修剪、采茶；机械、肥料、技术等投入，都是蓝溪茶业公司的。在多方帮扶下，2017年，黄世荣家已成功脱贫。

　　将贫困户带入产业链中，为贫困户创造稳定的就业机会，增强了贫困群众增收致富能力。

　　赠人玫瑰，手留余香。紫金镇副镇长万锐表示，在帮扶贫困户的同时，茶企其实也是获益者。比如，茶企可以确保原材料鲜叶有稳定的货源，并保证原材料的品质，让加工的茶产品品质有保障；同时，可以有效缓解用工难。

　　卖茶叶更卖内涵

　　茶旅融合扮靓乡村

　　沿着蜿蜒的水泥公路，记者来到汉家刘氏茶业公司前的茶山顶端，俯瞰山谷，汉十高速公路在山脚如玉带，穿越崇山峻岭。近处，青青茶园里，一个个黄色粘虫板，排列成一道风景。

　　茶旅融合扮靓乡村。汉家刘氏茶园旅游景区还是国家AAA级旅游景区，开发建成有茶博园、游客接待中心、广场等。茶博园里，又有“茶马古道”和采茶体验区，吸引远近游客。“过去全修剪，现在不修剪茶树梢；过去是灌木，现在是乔木；过去是精细化，现在是粗放型，追求原生态。”在茶博园生态茶园，刘家国介绍，园区现有2198亩有机认证茶园，产品主要满足高端市场需求。

　　不仅有现代化的茶园，还有时尚的理念。目前，汉家刘氏茶园正推出“认领茶园”新业务，丰富茶旅融合内涵。

　　11月21日，五山镇田家河村，站在玉皇剑茶庄园茶坛眺望，就像观看一部茶林大片，目之所及几乎都是青翠的茶树，浓郁的茶乡气息扑面而来。

　　在茶坛边的茶楼里，品一杯清茗，清香四溢。

　　茶庄园以茶场场部为基本的田园房舍，以茶坛、林间茶道、茶园、树林等为园林设施，形成集观光、体验、饮食、休闲于一体的现代茶叶庄园。而在玉皇剑茶博园里，已建成茶叶示范园、茶叶试验园、茶园八卦阵等。

　　五山镇干部杨晨介绍，五山因茶而兴，因茶而名，茶馆、茶楼、茶公园，茶旗、茶幌、茶招牌，茶叶、茶具、茶机械等，组成一幅《清明上河图》式的茶乡风景画，每年吸引大量游客来观光旅游。

　　茶叶也可变“金叶”

　　省社科院农村经济研究所所长邹进泰，长期在宜昌、恩施、黄冈、十堰、襄阳等产茶区考察调研。他告诉湖北日报全媒记者，过去茶叶的效益低，茶园退化严重。如今，从中央到省到县市区，对茶叶的发展都很重视，通过供给侧结构性改革，提升茶叶品质，来满足市场需求。在此过程中，现代茶企在老茶园改造、引进新品种、茶产品精深加工等方面，发挥了重要作用。

　　邹进泰说，过去说到茶，一般指的是绿茶，现在不仅有绿茶，还有红茶、黑茶、黄茶等发酵、半发酵或不发酵的茶品。茶的品质、品种、品类都有较大发展，极大提升了茶园的综合效益。我省五峰、宣恩、英山，包括谷城在内，近些年来，以茶园建设为中心，不断延伸产业链，涵盖茶叶生产、加工，以及从茶叶中提取健康物质，开发茶食品等深加工。“茶已不止是一种消费，更是一种文化。”邹进泰认为，挖掘茶文化，发展茶旅融合，比如，把优质茶园茶树，通过网上认领的方式，来扩大客户群，吸引更多的人喝茶和关注茶叶的养生保健功能，把市场蛋糕做得更大，茶叶的“含金量”会越来越高。